V míse smícháme bílou a kukuřičnou mouku, cukr, citronovou kůru, vanilkový cukr, žloutek a nasekané mandle. Přidáme změklé máslo, rukama vypracujeme hrudkovité sypké těsto podobné klasické drobence, které nasypeme na máslem vymazaný plech. Pečeme 45 minut v předehřáté troubě na 180°. Na závěr posypeme moučkovým cukrem.
