Torta sbrisolona (Drobenkový dort)

Ingredience 6 porcí

  • 200 g bílé mouky
  • 200 g kukuřičné mouky
  • 200 g mandlí
  • 1 žloutek
  • 200 g cukru krupice
  • 200 g másla
  • 1 vanilkový cukr
  • citronová kůra
  • moučkový cukr na posypání

Postup

 V míse smícháme bílou a kukuřičnou mouku, cukr, citronovou kůru, vanilkový cukr, žloutek a nasekané mandle. Přidáme změklé máslo, rukama vypracujeme hrudkovité sypké těsto podobné klasické drobence, které nasypeme na máslem vymazaný plech. Pečeme 45 minut 
v předehřáté troubě na 180°. Na závěr posypeme moučkovým cukrem.