Spaghetti con Luccioperca (Špagety s candátem)

Ingredience 4 porce

  • 4 filety z candáta
  • 320 g špaget
  • 2 stroužky česneku
  • 4 rajčata
  • 1 dl bílého vína
  • kopr
  • bazalka
  • olej extra virgin
  • sůl

Postup

V pánvi na oleji osmažíme česnek do zlatova, přidáme kostičky rajčat (odstraníme semínka), nudličky candáta a zalijeme bílým vínem. Až se alkohol vypaří, přidáme natrhanou bazalku, nasekaný kopr a na závěr uvařené špagety. Promícháme, zakápneme olejem a můžeme podávat.