Spaghetti Viva Italia
Špagety Viva Italia
(4 porce)
400 g špaget
2 stroužky česneku
200 g mozzarelly
cherry rajčata
bazalka
olej extra virgin
sůl
Těstoviny uvaříme v dobře osolené vodě. V pánvi na oleji orestujeme česnek, přihodíme rajčata a zalijeme trochou vody. Jakmile rajčata získají lesklý vzhled, odstraníme česnek a přihodíme špagety, dobře promícháme. Dochutíme solí a natrhanými lístky bazalky. Na závěr přidáme nakrájenou mozzarellu. Až se začne táhnout, můžeme servírovat. Pastu ozdobíme bazalkou.