Postup
Mušle vypereme ve vodě. S každou mušlí klepneme spojovací hranou
o stůl a ty, které se otevřou, vyhodíme (nejsou čerstvé). Česnek rukou zmáčkneme a vhodíme do pánve s olivovým olejem, orestujeme do zlatova a odstraníme. Do pánve přidáme mušle, nasekanou feferonku
a zalijeme vínem. Necháme pár minut restovat, až se mušle otevřou
a nakonec zasypeme nasekanou petrželovou natí. Podáváme zakápnuté olivovým olejem a s bílým pečivem.