Palačinka a la Eli (Palačinka a la Eli)
Ingredience 2 porce
- 2 vejce
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce polohrubé nebo pohankové mouky
- 1 kelímek bílého jogurtu
- 1 kelímek smetany ke šlehání
- 1 lžíce medu
- jahody
- máslo
- špetka soli
Postup
Z bílků se špetkou soli vyšleháme sníh. Přidáme do něj lžíci mouky
a žloutky a vzniklé těsto osmažíme v pánvi na másle. Vyšleháme smetanu a spojíme ji s jogurtem, rozmačkanými jahodami a cukrem. Upečené palačinky ozdobíme krémem a pokapeme medem.
