Mela Al Forno (Pečené jablko)
Ingredience 4 porce
- 4 jablka
- 2 dl bílého vína
- pomerančová kůra
- 40 g másla
- špetka skořice
- 4 lžíce brusinkového džemu
- třtinový cukr a piniové oříšky na posypání
Postup
Do malé zapékací mísy nalijeme bílé víno a přidáme kousky pomerančové kůry. Slupku jablek zlehka na několika místech nařízneme, aby se při pečení nepotrhala, vykrojíme vnitřek s jádry a naplníme kouskem másla. Posypeme třtinovým cukrem smíchaným se skořicí
a navrch přidáme lžičku brusinkového džemu. Pečeme v předehřáté troubě na 160° asi deset minut. Na závěr jablka posypeme piniovými oříšky a podáváme.
