Cenci (Sladké konfety)
Ingredience 4 porce
- 250 g hladké mouky
- 2 celá vejce
- 1 bílek
- 1 lžíce cukru krupice
- pomerančová kůra
- citronová kůra
- 1 panák brandy
- špetka soli
- arašídový olej na smažení
- cukr krystal na obalení
Postup
Všechny ingredience smícháme v míse a vytvoříme hladké těsto, které vyválíme a nakrájíme na libovolné kousky. Ty pak osmažíme na arašídovém nebo slunečnicovém oleji do zlatova a ještě za tepla obalíme v krystalovém cukru.