Bruschetta (Topinka)

Ingredience 2 porce

  • 8 plátků veky
  • 6 středních rajčat
  • 2 stroužky česneku
  • čerstvá bazalka dle chuti
  • 100ml oleje extra virgin
  • sůl dle chuti

Honí vás mlsná? Touhle topinkou rychle zaženete hlad a ukojíte chuťové pohárky.

Postup




Rajčata nakrájíme na čtvrtky a zbavíme je semínek. Dužinu nakrájíme na kostičky 
a v míse promícháme s olivovým olejem. Bazalku natrháme na malé kousky 
a přidáme k rajčatům, dochutíme solí.
Pečivo opečeme v troubě do křupava, potřeme česnekem a namažeme rajčatovou směsí, zakápneme olivovým olejem. Bruschettu můžeme ozdobit i hoblinkami parmazánu nebo olivami.
Přidat mezi oblíbené

Kategorie:

Antipasti