Bressaola con ricotta (Bressaola s ricottou)
Ingredience 4 porce
- 200 g bressaoly
- 200 g ricotty
- stroužek česneku
- petrželka
- olej extra virgin
- sůl, pepř
Vy připravujete závitky se šunkou, Italové zas zavinují své sušené hovězí. Tentokrát si je naplníte jarně svěží ricottou. A ještě jedna věc je na tomto primi piatti skvělá – je hotov natotata.
